2006/05/08

チャンプー・プー・パッ・ポン・カレー


ドライブとニタの散歩を兼ねて近くの海へ。ビーチは粘土質でイマイチでしたがご飯はなかなかイケてました。特にヒットはこれ。定番のカニカレーを頼んだのですが店員が別のものをかなり勧める。理由を一生懸命説明してくれるのですが理解できずでもそんなに勧めるならと興味が湧いて頼んだら剥き身のカニカレーでした。食べやすくて○、味付けもかなり好みと二重丸。でもチャンプーってどういう意味?

1 件のコメント:

srtn さんのコメント...

こんにちは
蟹がたくさん入っていてめっちゃ美味しそうです!!
沖縄料理のゴーヤチャンプルのチャンプルは『炒め物』
という意味らしいのですが、これもそんな雰囲気ですね。
by マリー (2006-05-08 15:58)

> マリーさん こんばんは。nice!ありがとうございます!この料理の名前の中では「パッ(phat)」がまさに「炒める」の意味です。殻付きの時は蟹肉を頬張る為に黙々と解体作業するのですが、この剥き身バージョンはいきなり満喫できてめっちゃ美味しかったです。
by srtn (2006-05-09 23:28)