コー・ムー・ヤーン (豚首肉炒め)

タイシルクのブランド Jim Thompsonのカフェで夕食。半年くらいムー・マックルーをこのコー・ムー・ヤーンと間違えて憶えていて毎回違うものが出てくるので「あー、発音がまだまだなんだなぁ」と諦めていた。先日その間違いに気付きちゃんとオーダー分け出来る様になった。コー・ムー・ヤーンは焼豚風でこれまたビールに良く合います。