刺身

取引先の(中国正月前の)忘年会。席につこうとしたら「おたくの会社はこっち」と通されたテーブルの上にはチューブわさびが2本。「このテーブルだけは特別料理がでるから」と言われでたのが巨大ロブスター。

ここのお店、特に自分で行きたくなる程の味ではないのに今日は出る料理全てハイレベル。聞くと1週間前に全部注文し食材を揃えさせた上、当日は社員が一人厨房に張り付いてるらしい。恐るべし。