飲茶！！

香港在住の友人、Ｋ家の皆さんにレトロな雰囲気の素敵な飲茶屋さんへ連れてってもらいました。Happy Valleyというエリアにある"誉満坊"。飲茶というとスチーム付のワゴンがまわって来るところが多いのですが、美味しいと言われるお店は注文を受けてから蒸し始めるのが基本と昨日ご馳走になった香港人社長が言っていました。ここもそのスタイルだったので期待大でしたがまったく裏切られること無くかなりの種類の点心を制覇して参りました。昨日に続きかなり胃袋パンパンでしたが、これは始まりに過ぎませんでした。。。