ベトナムコーヒー

カップの上にのせたアルミ製のフィルターにコーヒーを入れてお湯を注いで落としていくのがベトナム流。ベトナム人は長持ちするステンレス製のフィルターを薦めますがアルミ製の方が趣があって好きです。